参观游览

露台餐厅

到访露台餐厅,品尝欧垦娜根山谷的丰饶产物。来酒庄享用2道菜的午餐或4道菜的晚餐,通过搭配美酒的主厨赏味菜单,体验欧肯那根山谷的当地风味。

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酒庄私家午餐

露台餐厅是本地风土的见证,拥抱我们身边生长的一草一木。就像我们的葡萄酒一样,我们的烹饪方式也植根于这座山谷之中。地方性、季节性、质朴与富足赋予我们灵感,创造出餐桌上的每一道菜肴。

Patrick Gayler

行政主厨

没有生机盎然的山谷,就没有我们的蓬勃发展。这句座右铭推动着主厨 Patrick Gayler 的烹饪实践——他使用的食材均生长于本地,与我们的葡萄园来自于同一片风土。由于他与本地农场和农民保持着密切的关系,当季新鲜菜肴成为了露台餐厅的特色。烹饪团队与我们的酿酒师协同合作,确保这些美食精心匹配您所享用的葡萄酒。
除了访问本地农场、经营露台餐厅厨房和监督罐头与腌制食品的制作,主厨Patrick还会照管酒庄中的花园。Mission Hill传教山家族酒庄支持可持续实践,内有蜂巢、有机香草花园和果园。

酒庄私家午餐

这项体验专门为您打造,您可以一边享用美酒佐餐,一边俯瞰庄园美景,遍览欧垦娜根湖全景。您的第一站是我们的Loggia花园,一张私人餐桌等待着您的到来。入座后,您将跟随引领品尝三道季节性美食,搭配专业挑选的葡萄酒。

"没有生机盎然的山谷,就没有我们的蓬勃发展。我们致力于采集并推广本地的、可持续的、季节性的食物。这一举措适合轻度的烹饪方式,让食材的本味和产地得到尊重。"

主厨Patrick Gayler

行政主厨

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@missionhillwinery
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